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山西新东方学子走进百强餐饮企业参观学习

发布时间: 2018-08-29 14:01 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
         8月28日,在创就业指导中心的安排下,山西新东方烹饪学校各专业28名学生走进山西天星海外海餐饮集团,身临其境感受餐饮业的运营模式和经营状况等。
学子们整队待出发
         山西天星海外海餐饮集团是一家致力于为消费者提供健康美食的连锁餐饮品牌。专注餐饮领域二十余载,坚持“不只用心经营美食,更加经营品质”的经营理念,先后开发了多个特色连锁餐饮品牌。在优质服务、优质出品、优质环境方面持续创新,开放合作。与全国优秀的餐饮企业合作联盟,让山西的美食走向全国,让全国的美食进驻山西。并致力于开发更多消费者喜爱的餐饮品牌,引导健康饮食潮流,倡导理性消费观念。
目前,天星海外海共有4000名员工,门店遍及山西、北京、深圳,美国洛杉矶,现集团旗下拥有品牌海外海、北京宴、滨河味道、滨河壹号、老太原菜馆、晋心面生活馆、杏花堂山西菜馆。

        学子们来到企业后,山西天星海外海餐饮集团的人力总监孙总带领他们参观了后厨,并为同学们介绍了关于企业文化的相关知识,使同学们更深入地了解了海外海的企业文化、发展历程等情况。
随后,同学们跟随孙总来到了主要参观地点——后厨。孙总详细地将每个工作岗位的工作职责、要求等内容介绍给学子们,使他们对整个后厨的服务流程有了系统的了解。整个过程,学子们深深沉浸其中,受益匪浅。
企业环境
学子们在企业参观学习
后期我校会有个别毕业生山西天星海外海实习工作,未来双方在厨师人才培养方面还有更多合作机会。
        此次赴企业参观学习让同学们感触颇深,他们在深入参观了解餐饮企业后,更加明确了之后的学习方向,为今后认真学习烹饪技术鼓足了动力,从而为日后走上工作岗位打下良好的基础。山西新东方不定时组织学生到未来的工作环境中去参观学习,将企业新的经验、理念融入未来教学和学习活动中,为新东方学子提供更优质的教学质量也是与时俱进的教学方式。
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