当前位置： > 推荐就业 > 就业信息 >
想学私房烘焙？你只需要这一次相遇
发布时间： 2021-08-23 10:10 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
这两年私房烘焙越来越火了
什么水果盒子、肉松小贝、彩虹吐司
猫咪吐司、水果蛋糕、软欧包等等
简直是吃货们日常打卡的坐标啊！
小编一直以为做一家私房其实不太难，山西新东方开私房的学员中赚的盆满钵满的也大有人在，但是最近从一些咨询课程的同学那里发现，原来很多人都在苦恼以下问题。小编就点拨一下大家：
猫咪吐司、水果蛋糕、软欧包等等
简直是吃货们日常打卡的坐标啊！
开店卖什么？
最开始的时候选择一个操作简单并且最拿手的去做，慢慢的附加2-3款其他的，根据销售情况替换保留经典款。
但是你跟一个不懂的人讲解一个乳脂蛋糕成本，卖79他还得觉得你这不是纯乳脂。所以很多做烘焙的人都说：不怕有人嫌贵，我只做给懂的人吃！
如何提高复购率？
买一次就不买了？主要是两个方面，第一产品品质，第二价格。这个是要做回访的，卖出去的每一个东西要跟顾客沟通，味道怎么样？款式是否能接受？及时做出营销方案的调整。比如味道不好？改善一下，赠送试吃。价格太贵？适当的做一下打折，满减，赠送，抽奖等等这样的活动。具体问题具体分析。
山西新东方针对有创业需求的人群，开设了六个月时尚烘焙甜品研修班、三个月烘焙甜品创业班、一个月私房烘焙创业班等短期西点课程，以培养综合技能型管理人才，培养学生熟练掌握西点烘焙、法式甜品、韩式裱花、糖艺、翻糖等实践操作技能，培训学生饼店管理运营、饼店创业经营等能力。
说了这么多，你是不是对开私房更有信心啦，山西新东方秋季班火热招生中，想知道更多创业详情，快来咨询哦～