为深度推进校企合作，深化产教融合，进一步打造校企合作共赢、共谋发展的良好局面。山西新东方烹饪学校不断拓宽校企合作的深度和广度，主动适应餐饮产业发展的需要，充分调动行业企业优质资源与专业教师队伍开展联合教学，在共订培养计划、共编校本教材、共组教学团队、共建实训基地等方面取得了开拓性成效。

      近日，学校创就业指导中心特别邀请到莆田餐饮集团讲师团队走进我校，对即将入职的行政总厨专业学生开展岗前培训。

      作为我校长期合作的企业，莆田餐饮集团与我校不断深入合作，为学生实习、实训、就业提供了广泛的空间和平台。这次走进我校授课，将为我校学生创造更多有利条件，企业负责人表示，在课程设置上，将更注重学生的职业素养、实践能力、创新思维，以及和社会、市场相适应能力的培养。学生经过精准培养，毕业后可以直接到企业就业，真正实现了企业、学校、学生三方“零距离”对接。

在今天的岗前培训第一课上，上海莆田餐饮集团人力资源负责人首先沿着公司的初创、发展、壮大、变革的脚印，展示了上海莆田餐饮集团成长全过程。

随后重点介绍了公司组织架构、业务特色、行动计划等，并从心态、能力、标准、素养、操守等方面，对学员未来发展提出了具体的建议，希望大家尽快做好角色转换，不断提高业务能力，激发新潜能。

激情洋溢的讲解和充满人文色彩的管理，坚定了学员加入上海莆田餐饮集团的信心和决心。参训学员代表表示：“非常庆幸自己报读了山西新东方，不仅学到了扎实的烹饪技能，更是在很多同龄人还在为找工作发愁的时候，我们已经在对就业单位有了一个清晰地认识，在接下来的实习中，我们将不辜负学校对我们的期望、不辜负莆田餐饮集团给我们的平台，我们会全力以赴，更快融入新环境、适应新角色、胜任新岗位！”

      本次企业导师进校园开展岗前培训，是山西新东方校企共同育人模式的又一次积极探索，有助于推动山西新东方专业建设，充分发挥学校和企业各自优势，以用人市场需求和学生个人需求为导向，以提高毕业生就业质量为目标，培养理论水平和实践能力双高的应用型人才，实现学校人才培养目标与产业需求的有机统一。

      校企合作协同育人，凝心聚力促进就业。办学多年来，山西新东方始终坚持“以服务为宗旨，以就业为导向”的办学方针，通过校企合作这一形式，促进学校和企业紧密结合，不断调整专业设置，改革教育模式，转变人才培养模式，积极探索校企合作新形式，也取得了初步的成效，学校毕业生供不应求，就业率稳居省内职业院校前列。      

       未来，学校也会通过校企合作这一形式，更好地发挥职业院校的服务功能，为我省高质量发展和产业转型升级提供坚实的人才支撑。相信在不久的未来，会有更多山西新东方的烹饪人才从这里进入专业对口的企业工作，实现无缝衔接。