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中式烹调师技师—张文瑞

中式烹调师技师。

从事烹饪行业近20年,特三级烹调师,酒店管理经验丰富,理论实操双师型教师。擅长凉菜、卤水、晋菜等制作!

光辉历程

1994年—1996年,在太原奥华饭店任厨师长。

1997年—2000年,在太原市双来餐饮集团任厨师长。

2001年—2005年,在临汾五洲休闲广场随钓鱼台国宾馆国宴大师朱明旺学习国宴制作。

2006年—2010年,在太原通达酒店任行政经理。

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