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三年制金典总厨
三年制金典总厨
学制：三年
专业介绍
培养能够胜任星级以上餐饮企业以及知名连锁餐饮企业的厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，毕业学员掌握相关营养知识、管理知识、能够在工作中快速晋升、并具备独立自主的创业的能力
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两年制大厨精英
两年制大厨精英
学制：两年
专业介绍
本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
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两年制经典西点
两年制经典西点专业
学制：两年
专业介绍
培养西点烘焙专业技术复合型人才，毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。
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两年制金领大厨
两年制金领大厨专业
学制：两年
专业介绍
本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标，学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
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两年制西餐主厨
两年制西餐主厨
学制：两年
专业介绍
培养技术全面、基本功扎实，有较深西式烹调及西餐餐饮文化造诣，具备良好职业道德及工作态度，了解厨房管理模式和创业、创新能力的西餐主厨、餐饮职业经理人为目标。
- 十个月烹饪精英
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欧派西点店长班
欧派西点店长班
学制：十个月
专业介绍
培养西点烘焙专业技术复合型人才，毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。
- 中式面点研修班
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一年制西餐精英
一年制西餐精英专业
学制：一年
专业介绍
通过1年的系统学习熟练掌握西餐相关技能与知识，并熟练掌握常见西餐品种的制作。 以培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。
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半年制时尚烘焙
半年制时尚烘焙甜品研修班
学制：半年
专业介绍
学制6个月，学生学习内容基本囊括了现在市场流行的时尚高端前沿产品，学员通过学习，可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧，同时还可以了解蛋糕房、面包房、西饼屋的经营管理，了解西点成本控制
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