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  • 高级烹调技师张文瑞

    张文瑞

    中式烹调师技师

    个人荣誉及成就

    2013年被山西省十家知名单位评为"当代中国晋菜大师"称号
    2014年担任山西公共频道组织"晋人晋菜晋味道"评委
    2015年被中国烹饪协会评为"中华金厨奖"获得者
    2017年全国大师名师创意菜获得特金奖

    作品展示

    麻辣小龙虾技术培训 宫保鸡丁技术培训

  • 国家高级烹调技师李小明

    李小明

    中式烹调师技师

    个人荣誉及成就

    2002年任信都餐饮集团一部厨师长
    2005年任春汾人家分店店长
    2008—2010年在太原市百云职业技校任烹调教师，同年被评为本校优秀教师
    2010年9月—2011年3月赴日本大阪任“千味中华美食”料理店料理师

    作品展示

    萝卜干炒腊肉技术培训 钵钵鸡技术培训

  • 中式烹调高级技师刘建军

    刘建军

    中式烹调师技师


    个人荣誉及成就

    1990年，参加山西省青工烹饪大赛，第一名。
    1993年，参加全国烹饪大赛，获金牌。
    1998年，山西省烹饪大赛担任评委。
    2003年，山西省烹饪大赛，担任评委。

    作品展示

    香辣虾技术培训 麻辣小龙虾技术培训

  • 国家级面点师郑春练

    郑春练

    西式面点师技师

    个人荣誉及成就

    1992-1996年,在太原大学膳食科做专业烘焙师
    1997年,在太原市邮政礼仪公司任烘焙礼仪技师；在职期间，多次受邀做技术指导
    2010年,在南宫任烘焙教师。
    2011-至今,担任我校西点高级教师、班主任工作

    作品展示

    彩虹蛋糕技术培训 巧克力技术培训

    • 杰出校友
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  • 赵丹

    赵丹，毕业于新东方烹饪西点专业，参加《顶级厨师》第二季并顺利夺冠，获得100万奖金以及留学法国蓝带厨艺学院的资格
  • 胡志平

    胡志平，新东方让他从门外汉向专业、职业转变
  • 骆普军

    骆普军，一名不折不扣的新世纪创业青年典范
  • 杨海

    杨海，毕业后成立浩海酒源餐饮公司
  • 路海

    路海，大厨精英专业毕业，现任长富宫饭店厨师长
    • 合作单位全国院校
    北京巴黎贝甜 江户前寿司 上海乐乐茶 上海莆田 上海望湘园 小厨娘淮扬菜
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