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高价挤国考“独木桥” 不如学厨师拿高薪
发布时间： 2012-01-16 14:14 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
厨师，这个21世纪的阳光职业，迅速成为了中国十大高薪职业之一。随着我国经济的飞速发展，餐饮业得到了前所未有的发展机遇。根据一项对酒店餐饮从业人员的调查来看，目前酒店餐饮人员结构中，餐厅服务及管理人员占总比例的52.66%，厨房管理人员及厨师占47.34%。这项调查明确告诉我们，未来餐饮业的发展与厨师是息息相关的。厨师将是餐饮企业的核心竞争力，厨师将是餐饮业的高新紧缺型人才，餐饮业对厨师人才的需求已经踏上了“高速路”。
王哲明，这位从国考路上落下的大学生，在上大一的时候就开始备战“国考”，两战两败。国考失利后专业技能不强的王明哲在找工作时屡次碰壁，无奈之余王明哲选择到山西新东方烹饪学校学厨师。他选择的是两年制大厨精英专业，他的目标是毕业后统领整个酒店的后厨。这样的目标对于一身书生气的王明哲可能有点难。但是他的刻苦、他的勤奋让所有的人们震惊了。在山西新东方烹饪大师的指导和精心培养下，王明哲的厨艺逐渐提升。为人和善的王明哲在班级中担任班长，两年的班级管理让他慢慢地提升了自己的管理能力。在每次的宴席项目课上，他都担任厨师长，指挥着班里的同学有序地完场老师交给的宴席烹制。今年6月份毕业的他被上海一家大酒店以年薪50万的高薪聘用为该酒店的厨师长，统领整个后厨。
此时此刻王明哲真正实现了自己的梦想。王明哲的成功告诉我们：人生成功的路不仅仅只有那么一条，有很多条通往成功的大道。学厨师拿高薪，这是王明哲的成功之道。理智地选择一条属于自己的成功之路，你的梦想也会在此刻起航的。