“高帽子”让您节节高升
在饭店、餐馆里，每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。“高帽子”真的是寓意节节高升吗?山西新东方烹饪学校有研究，下面带您一起来寻找答案吧。
对厨师戴白高帽的由来，确实有一个十分有趣的故事：
据说，200多年以前，法国巴黎一家著名餐馆有位高级主厨叫安德范，一天，他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽，款式新颖奇特，引起全馆人的注目，便刻意效仿，立即定制了一顶高白帽，而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽，十分得意，在厨房里进进出出，果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇，纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻，使餐馆的生意越来越兴隆。后来，巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力，也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。
久而久之，这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志，演变到如今，几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。
一顶高帽子，不仅仅是身份的象征，也是成功的好帮手。山西新东方烹饪学校24年来培养一批又一批优秀厨师，为各大饭店、酒店输送各种烹饪人才，一些优秀学子的年薪已达到了80万，“厨师行业、高薪职业、永不失业”，可见“高帽子”让您节节高升的愿望成真。
山西新东方烹饪学校在培养实用型人才、提高教学质量上狠下功夫，严抓学生综合素质，把技能教育和素质教育有机结合起来，着力培养“强技能、懂经营、善管理”的综合性烹饪人才。
一个个闪动在酒店、饭店的“高帽子”，是山西新东方烹饪学校的骄傲，厨师的未来，光明的前途，戴上“高帽”，节节高升，成就人生。