短期工走俏 月薪3500招不到厨师
“我想招3个厨师，月薪3500元左右都招不到。”6月26日，在森林公园开饭店的刘老板向记者反映，饭店已经装修好了，可厨师的招聘却成了难题。广告打出好几天了，3个厨师只招到一个，服务员也很难招。26日，记者采访发现旅游旺季来临，厨师、促销员 、服务员等短期工走俏。
据刘老板介绍，他在森林公园开了一个大排档餐馆。近日，港城气温渐高，来日照旅游的游客增多，他赶紧将餐馆收拾好，但招聘厨师却成了难题。“近几天发动亲朋好友招厨师，也没合适的人选，登广告效果也不大，3个厨师才招到一个。”看着其他餐馆生意火了起来，刘老板心里十分着急，饭店一年就开几个月，需要3个厨师干三四个月，工资一个月3500元左右。
无独有偶，某品牌空调日照办事处负责人陈经理告诉记者，夏季是空调的销售旺季，需要五六个临时导购员到日照各大商场促销空调。“近有几个学生过来应聘，可合适的人选不多，主要是想招聘几个有销售经验的已婚女士，工资也不低，但不太好招。”
记者走访发现，进入暑期，老市区不少中介的橱窗上贴出短期工的招聘信息。据了解，短期工的岗位中，餐饮服务员的需求量比较大，这些岗位一般在1500元左右，并且多数包吃住。有不少大学生选择家教，报酬多数按小时计费，也有“包月”的，即家庭老师吃住都在客户家里，工资按月算。手工活制作单位也喜欢聘用大学生。
时下，短期工供求市场火爆，不过也存在风险。采访中，某品牌电视一位杨姓负责人告诉记者，单位要招20名下乡的促销员搞活动发单页 、卖电视。他在网站上和报纸上都投放了广告，不过他发现还是有不少学生花中介费来应聘。“他们有的干几天觉得累就干不下去了，而中介费是不能退的，其实他们本来是可以不花钱找工作的，学生本来就没钱。”杨先生建议学生在找兼职时不要过多地依赖中介，多留意报纸、电视和网站上的广告，在工作前尽量多打听单位的性质，尤其不要相信一些索要押金的单位，以免被骗。