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初中毕业的学生，学厨师应该学习多长时间呢？
发布时间： 2017-09-20 15:44 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
民以食为天，这句流传千年的话至今依然影响着千千万万的人，不错，厨师就是一个这样的职业，它关乎着人们的生活，永远不会被淘汰。 厨师，作为一个未来几年用人缺口高达数百万的职业，其职业优势可见一斑。身为厨师，工作稳定无压，不需要为找工作发愁，那么对于很多十五六岁的学生来说，学厨师应该选择学多久合适呢？
优势一：30人精品小班教学，全天候实践课程
优势二：授课全部采用多媒体教学
优势三：选用国内知名餐饮大师、职业经理人担任班主任
优势四：学生可带薪定岗实习
优势五：毕业后国内知名大型餐饮企业、连锁酒店（北上广）就业，优秀者可出国高薪就业。
此外，在课程安排上，也是紧凑合理。在技能基础阶段，学生学习到的是：刀工基本技能及规范；勺功基本技能及规范；练习基础刀工、勺功菜；案板、炉台操作规范流程；常见原料初步熟处理；制汤操作技能示范、实习；基本烹调技法实习。
进入技能强化阶段后，学生们就可以接触到酒店流行、特殊原料制作；大师经典菜品菜肴制作；各类流行火锅与卤烤的操作。
金典总厨专业严格按照山西新东方烹饪学校以市场为导向办学的优势，安排岗前实训课程，训练学生上岗能力；掌握营养配餐；各类宴席菜肴的设计与制作；市场流行菜肴强化训练；燕、鲍、翅、参、肚、干料涨发及高档山珍海味菜肴之作；模拟酒店情景之战练习。
为确保学员顺利就业，学校积极响应国家关于加强校企合作的的号召，在北京、上海、天津、深圳、成都、南京、杭州、广州等全国各大城市设立了就业办事处，毕业后推荐到国际豪华邮轮、国内知名大型餐饮企业、连锁酒店（北上广）就业，优秀者可出国高薪就业。这样的专业，是不是很有吸引力，那就来山西新东方烹饪学校金典总厨专业报名吧！