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学厨师,2018正当时

发布时间: 2018-01-06 10:53 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
    近年来,随着国内餐饮业的蓬勃发展,极大带动了行业对烹饪人才的需求。2018年元旦刚过,就有一大批学员来山西新东方烹饪学校预约报名学厨师。为什么新年刚过,就有这么多人学厨师
    让我们来具体分析一下其中的因素与原因:
    首先是文化传统层面:
    烹饪和国画、京剧、中医同为我国的国粹之一,受到中国几千年农耕文明的影响,“吃”历来都被中国人所重视。俗话说:“民以食为天”,在中国的传统文化里,人们对美食的追求可谓情有独钟。正是由于中国百姓对吃的不断专研与提升,造就了现如今中国美食在全球范围的影响力。所以学厨师不只是单纯服务业,而是一种文化的传承和弘扬。
    其次是个人原因层面:
并不是所有人都热爱传统学校里面的课程学习,有些人在掌握一定的基础知识之后,由于个人兴趣或者家庭条件等原因,会选择学厨师来帮助就业。这也跟厨师行业的入门门槛较低有一定关系,上手快捷、花费时间少、就业速度快,只要认真努力就可以学会。从个人的发展和提升空间上说,学厨师是一个很好的选择。
    第三,社会现状层面的角度:
    如今随着社会经济的不断发展,人们在生活水平得到极大改善的同时,也开始不断追求饮食美味,提升生活品质。这也就带动了整个餐饮行业的迅猛发展,随之造成对厨师这一行业刚性需求的增加。厨师作为其中的“日不落”行业,是个人职业规划的良好选择。
 
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