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打工不如创业，小本创业项目推荐——刀削面
发布时间： 2021-01-27 09:11 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
如今，越来越多90后加入到创业、求职风潮中，那么，是创业好还是求职好？如果创业，在资金不是很充足的情况下，90后小本创业做什么好？在创业中，遇到问题要怎么解决？要知道，创业过程中每一步都是需要创业者做很多规划的，尤其是作为创业成功的关键——创业项目，90后创业者们必须要找到适合自身的项目才行。为了让更多年轻创业者能告别打工族，成功创业，早日实现财务自由，应市场创业需求，山西新东方烹饪学校特别开设研发了上百种小吃创业项目，准备好赚钱了嘛？今天山西新东方就为你推荐令人食指大动的创业项目——刀削面。
行业潜力巨大
刀削面，是山西一道非常经典的面食，是我国的十大面条之一。山西的刀削面，与北京的炸酱面、河南的烩面、湖北的热干面、四川的担担面，同称为中国五大面食，在大江南北声名远播。
山西刀削面，融入目前深受百姓欢迎的口味形式，配菜、臊子等，形成独具一格的技术及经营模式，具有更大的竞争优势，是创业的好项目。
消费群体庞大
面食作为我国传统美食，深受大家的喜爱。其中刀削面可谓“面食之王”，它有 内虚外筋、柔软光滑、易于消化等特点，加上精湛的刀工和筋道的口感，更是吸引了大批的消费者，深受吃货们的喜爱。
产品利润高
如果开一间30平米的刀削面店，每天营业10小时，每碗刀削面的成本在2元左右，售价在5-8元不等，每碗毛利润最少3元。按每天销售250碗计算，可获利750元，每月获利22500元。由此可见，刀削面的盈利还是很可观的。
这是一个大众创业，万众创新的时代。人人都想去创业，如果你也想通过“刀削面”开启小本创业之路，那就来山西新东方刀削面课程吧。学习内容包括：
1.讲述刀削面的主原料认识及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.辅料的配制及方法。
4.火候、撒料食用方法。
5.未售完半成品的保存方法。
6.设备器具采购途径和要求。
7.开店预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。