厨师新闻

西餐业遭遇人才荒 学西点有前途

根据国家统计局的统计:近年来,我国餐饮业年营业额连续高速增长,其中有相当的数量是日益兴起的西餐业的贡献。 随着改革开放的发展,西餐日益成为全国… 更多>>

为什么要选择山西新东方,厨师培

山西新东方怎么样?在这里,山西新东方告诉大家,学厨师到山西新东方烹饪学校是您好的选择!山西新东方二十四年办学造就了近十万高级专业技术人才,在山… 更多>>

如何成为一名优秀的职业厨师

进入21世纪的今天,改革开放30年后的今天,饮食文化日新月异发展的今天,餐饮无国界、享受无止境的今天,作为一名当代厨务工作者的我们,如何能够成为一… 更多>>

怎样选择一个好的厨师学校

大家在选择技术学校的时候,我想大家的出发点大多时候都是希望以后有自己的一技之长,能够在就业大军中找到自己如意的工作,职业教育有它自己独有的优势… 更多>>

西点 引领“食”尚潮流

随着我国综合实力的快速增长,国内与国际经济、文化交流逐步加强,西方文化越来越受到人们的喜爱。从一项调查中笔者发现,人们对于 西点文化 的迅速认同… 更多>>

学西点 时尚之选-新年新盼头

西点蛋糕师在日本、韩国、欧美等地区是年轻人特别喜欢的职业之一。中国餐饮市场随着韩国、日本、台湾等企业的不断进入,也带动了中国本土企业的高速发展… 更多>>

山西新东方谈“浅析厨师前景”

21世纪什么职业抢手,当然首选 厨师 ,大多数人可能会认为厨师这个行业薪资是很可观,但是每天工作在一个油腻腻的环境,油盐酱醋每天做伴,生活乏味单调… 更多>>

山西新东方谈“厨师职业规范”

厨师 是技术人员,其中有刀工、配菜、火候、原料、涨发等多项专业基本技能,如果基本功不扎实,就无法将原料用科学的方法进行加工、改刀、配菜、烹调。… 更多>>

厨房管理小妙招

对于餐饮行业来说,规范的厨房管理是其发展进步的关键之一。几乎每个厨师都需要具备科学化的厨房管理知识。下面,山西新东方烹饪学校为您提供几点建议作… 更多>>

新的一年,女孩学什么专业好?

随着时代的发展与进步,女性在日常工作、生活中起到的作用日益突出,社会地位显著提高,由传统的家庭主妇一跃成为新世纪的半边天。现如今,职场里叱咤风… 更多>>