厨师新闻

我学厨 我快乐

我学厨我快乐 以前老一辈人的思想认为厨师就是个伙夫或说是炒菜的,因为他们对厨师根本就不了解,就像赵本山小品里所说的脑袋大脖子粗,不是大官就是伙… 更多>>

厨师小知识:厨房管理

山西新东方烹饪学院老师展示 一般说来,饭店的餐饮质量直接关系到饭店的声誉及效益,而规范的厨房管理是提高餐饮质量的关键之一。如何将厨房科学地管理… 更多>>

浪漫西餐 温暖冬季

山西新东方烹饪学校实践教室 美味西餐 随着生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高。寒冬里,结束一天的紧张工作后,回到家里,该如何享受这份美好… 更多>>