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三鲜蒸饺
发布时间： 2021-06-15 10:38 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
【三鲜蒸饺】
猪肉糜500克、虾仁200克、香菇粒150克、姜米100克、大葱末150克、老抽酱油20克、盐15克、花雕酒
做法：
1、将猪肉糜，姜，大葱末，香菇粒，虾仁放入碗中备用；
2、将花雕酒、老抽酱油、盐放入碗中拌匀成为馅料，可冷藏静置1小时；
2、将花雕酒、老抽酱油、盐放入碗中拌匀成为馅料，可冷藏静置1小时；
3、取一片饺子皮，加入适量馅料；
4、将饺子皮三等分捏紧包成三角形饺子，可以在边缘捏上褶皱装饰；
4、将饺子皮三等分捏紧包成三角形饺子，可以在边缘捏上褶皱装饰；
5、将饺子放入蒸箱蒸约8分钟即可/6、热腾腾的三鲜馅蒸饺就出锅了，调上点蘸料做调味，味道真是鲜美极了~