教你做菜

粉丝蒸扇贝

【粉丝蒸扇贝】 用料 带壳新鲜扇贝、酱油、食用油、大蒜、辣椒、生抽、麻油、盐、粉丝、葱 做法: 1.将粉丝泡发 2.从壳上取出扇贝肉,用淀粉抓洗几分钟… 更多>>

铁板豆腐, 咸香入味, 外焦里

【铁板豆腐】 主料: 豆腐、葱花 、蚝油、糖、盐、麻辣鲜 制作方法: 1.豆腐切片; 2.平底锅烧热,放油; 3.碗里放蚝油,盐,糖,拌匀; 4.豆腐煎至两面… 更多>>

东坡茄子,比肉还好吃的茄子做

【东坡茄子】 用料: 长茄子、肉末、葱、姜、蒜、生抽、盐、糖、豆瓣酱、淀粉。 做法: 1.茄子洗净,去头尾,切成厚度均匀的茄墩,姜切丝,蒜切末,葱切… 更多>>

粉蒸排骨

【粉蒸排骨】 用料: 排骨、米粉、香葱、料酒、耗油、酱油、姜、白糖 做法: 1、排骨洗净,剁成块,葱姜备好。 2、将排骨放入浸泡半小时,中间记得换水… 更多>>

蒜泥五花肉

【蒜泥白肉】 食材: 五花肉250克、大蒜、小葱、姜、花椒、料酒、盐、生抽、油泼辣子 做法: 1、准备好材料:五花肉洗净切薄片,大蒜切成末,葱洗净打好… 更多>>

豆腐鱼头汤

【豆腐鱼头汤】 原料: 草鱼头、豆腐、香菜、姜丝、蒜头油 做法: 1.豆腐切块待用 2.草鱼头洗净切块,下盐腌一小会儿 3.油锅下姜丝,再放入鱼头,煎至稍… 更多>>

羊肉萝卜汤,暖胃又暖心

【羊肉胡萝卜汤】 原料: 羊腿肉、白萝卜、当归、黄芪、桂圆干 做法: 1.羊腿肉切块洗净后入热水锅中汆烫10分钟,沥干水份备用 2.白萝卜洗净后切块备用 … 更多>>

煎土豆饼

【煎土豆饼】 食材: 土豆、面粉、白砂糖 做法: 1、土豆洗净削去外皮 2、将土豆切成薄片,尽量切薄一些,蒸时易熟 3、土豆放入锅里,盖上盖子大概蒸十… 更多>>

红油牛肚丝

【红油肚丝】 材料: 牛肚,酱油 醋,砂糖、鸡精,香油,辣椒红油和红椒丝,香菜丝,芝麻,花生碎。 做法: 1.将牛肚用温水浸泡后洗净,将牛肚斜切成条… 更多>>

国民川菜回锅肉,家常做法一看

【回锅肉】 食材: 带皮五花肉 200g、青辣椒 1根、红辣椒 1根、蒜 3根、郫县豆瓣酱 0.5勺、料酒 1勺、生抽 1勺、白糖 0.5勺 做法: 1. 带皮五花肉与姜片… 更多>>

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