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三菇献寿

发布时间: 2022-03-14 10:17 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
【三菇献寿】
食材:
草菇、蘑菇、香菇、油菜、食盐、酱油、味精、淀粉
做法:
1.先将油菜炒熟,加调味料后盛起摆盘。 
2.将香菇切块,起油锅把香菇爆香,接着放入草菇、蘑菇一起拌炒,滴点酱油添色,再加1/2碗水焖一下。 
3.最后用淀粉芶芡,盛起排盘。
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