当前位置： > 新闻中心 > 媒体聚焦 >
网易教育：技术发展导向：以餐饮业发展成果应用于餐饮教育
发布时间： 2012-01-08 18:51 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育独家报道：http://edu.163.com/11/0909/17/7DHDQ9ER00294J0J.html核心提示：
人少难找，那替代的方法就是产品的标准化程度提高，更多的工作用机械操作来代替人工，用更少的人员操作机械来完成工作，比如切菜机，比如分装机，使用标准化的机械不但省人力，更提高产品的标准化，因此，要想在未来的餐饮业中做大做强，做好产品的标准化和发掘使用厨房机械，刻不容缓！
核心关键字：技术 餐饮 山西新东方烹饪学校
正文：
人少难找，那替代的方法就是产品的标准化程度提高，更多的工作用机械操作来代替人工，用更少的人员操作机械来完成工作，比如切菜机，比如分装机，使用标准化的机械不但省人力，更提高产品的标准化，因此，要想在未来的餐饮业中做大做强，做好产品的标准化和发掘使用厨房机械，刻不容缓！
（做教育，技术发展为导向）
餐饮业作为一个永远不会末落的行业，只要有人，就必定会有餐饮业，然而，随着时代的变化，餐饮行业也一定会有新的改变！
（新时代，烹饪新面孔）
旗下山西新东方烹饪学校将此应用到教育教学过程中，技术导向的优势就在于，它是根据我国的国情和企业的实际情况来研发课程体系的，这种灵活多样、快速反应的教育模式，始终让山西新东方烹饪学校学校的教育教学领先于同侪。山西新东方应用这一研究在专业设置上，与企业需求更紧密；在教学运用上，培养体系更严谨；在教材运用上，内容编写更易懂；在教学模式上，培养方法更实用。我们通常讲学以致用，学为所用，那么，高新技术的研发成果，在教育行业的应用，就是山西新东方取得成功的一大法宝。
（山西新东方培养技术性人才）