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网易教育：学面点好去向
发布时间： 2011-09-13 19:24 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育独家报道：http://edu.163.com/11/0905/17/7D73LRPB00294IOD.html核心提示：
俗话说的好啊：世界的面食在中国，中国的面食在山西，山西的面食在太原。想学面食，山西就是好去向！山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……
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正文：
俗话说的好啊：世界的面食在中国，中国的面食在山西，山西的面食在太原。想学面食，山西就是好去向！山西面食历史悠久，源远流长，从可考算起，已有两千年的历史了。以面条为例，东汉称之为“煮饼”；魏晋则名为“汤饼”；南北朝谓“水引”；而唐朝叫“冷淘”……。面食名称推陈出新，因时因地而异，俗话说娇儿宠称多，面食众多的称谓与名堂，正说明山西人对它的重视和喜爱。
（中国的面食在山西）
山西面食种类繁多，一般家庭主妇就能用小麦粉、高粱面、豆面、荞面、莜面做成数十种的面食，如刀削面、拉面、圪培面、推窝窝、灌肠等。到了厨师手里，更被舞弄得花样翻新，让人目不暇接。有据可查的面食在山西就有280种之多。
（特说的使命：培养下一代高级面点师）
那么是有这么多的面食，想学就得找一个有专门教面点的地方。山西新东方烹饪学校，为了宣扬山西的面食的辉煌文化，在学校专门开设了一个面点班，专门教授面点的理论知识及手把手的教授你如何学习面点。山西新东方烹饪学校拥有数名教授面点的大师，不论是西式面点还是中式面点，都有喜欢也的大师进行教授。所以山西新东方烹饪学校，相信品牌实力，品牌的力量！值得信赖！