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网易教育：好技能 一辈子的铁饭碗
发布时间： 2012-02-19 10:47 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道：古语有言：万贯家财不如一技在身！在餐饮行业飞速发展的今天，众多有志青年纷纷投身烹饪事业，将厨师作为自己实现梦想的一大平台。如今，厨师已成为推动社会经济发展，促进市场消费的主要动力之一，是为社会重视，为人们尊重的“白领阶层”。厨师就意味着高薪，意味着一辈子的铁饭碗。
与张健同学的选择不同，马刘焦选择了学烹饪，或许心中对大学充满了渴望与热爱，或许就读山西新东方烹饪学校有几分无奈，但这并不证明他选错了。
马刘焦同学曾是山西新东方烹饪学校的一名学生，家住在山区农村，家境贫穷的他高中毕业后放弃了上大学，早前就听说学技能对于贫穷的孩子来说是一个不错的选择，相较大学而言投资少，就业好，而且在短短一两年内之内就能学有所成，发展好的还可以凭借过硬的技能去创业。于是，马刘焦同学毫不犹豫的选择了去山西新东方烹饪学校学一门精湛的厨艺。当时村里的人还很不理解：既然没有钱，为什么不直接去打工，还去学厨师？而且受传统教育观念的影响及对技能教育的排斥，马刘焦选择山西新东方烹饪学校并不为大家所理解，很长一段时间内他都处在被众人指点的巨大压力中。可是马刘焦凭着自己的直觉，坚信只要自己学得精湛的技艺，就一定会有成功的一天！
经过两年的艰苦努力，马刘焦顺利毕业，在学校的推荐下他进入山西唐都生态园里工作，由于表现优秀，技能过硬三个月转正后便被提为了后厨主管。工作有条不紊、如火如荼的进行着，相应的工资待遇更是踏上了又一个阶层。如今，同在太原上大学的张健时不时地就会去找他蹭个饭，一个还只是仍在继续上学的学生，而另一个则已经在事业上取得了一定的成就，据就业办老师透露，在一次回访中马刘焦表示：等到年底，会回家乡那边自己开个饭馆，把父母接过来。的确，现在的他，已经完全有能力让父母过上舒适、安逸的生活，不需要再为钱而四处奔波劳累……
“虽然没有上大学，但是我一点不后悔。在山西新东方烹饪学校的两年时间要远比上大学来得更实际而又充实。很庆幸当初的选择，让我改变了自己和家人的一生！”