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网易教育：厨师 就业前景更火爆
发布时间： 2012-03-14 17:03 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道：根据目前中国餐饮界的迅速发展，中国的厨师已经明显的供不应求了，而这对于厨师学校来说，是一个很可观的现象，在前几年，想要推荐学生到企业就业，可以说是好话说尽，才可求出来几个岗位，而现在用人单位与我们联系的都不记其数，以前是人家挑我们，现在是我们挑人家，不仅是挑，而且还要擦亮了眼睛挑。目的就是为学员提供一个更优质的就业与生活环境。据山西新东方烹饪学校就业办曹主任说：上年山西新东方烹饪学校招生一年多时间，与学校联系的单位，大大小小的酒店真的是不记其数。就业办的老师经过严格把关，把用人单位的需求和学生们的意愿相结合，给学生和企业一个满意的选择。也是为了学生和企业以及家长对新东方的满意度加分。
例如国际酒店希尔顿大酒店和山西新东方烹饪学校也是有着紧密的合作关系。长期在学校招聘后厨各个岗位的员工。香港香格里拉大酒店也是和山西新东方烹饪学校经常来往。也有一些比较知名的企业，北京的饭前饭后，宏状元，临空假日酒店，山西本地的金钱豹连锁餐厅，山西万豪酒店，等等。
社会发展的根本动力，在于解放生产力。随着社会文明的进步，经济文化事业的不断发展，第三产业将越来越发达。而饮食业作为第三产业的“龙头”，在人类产业结构中日显其重要性。人类步入高度发达的文明社会后，对饮食的要求越来越高，家务劳动社会化之后，整个社会对美味佳肴需求量也越大。我国的情况也和明显，十一届三中全会之前，我国饮食业基本局限在商业系统内，而改革开放二十多年，随着经济的发展，餐饮业蓬勃兴起，各行各业都办起了饭店、餐馆。大小饭店、饮食网点星罗棋布，餐饮结构也向高档化、精美化发展。1993年，邓小平同志南巡讲话后，饮食业的发展进一步加快，厨师的社会作用必将越来越大。所以说能看出来未来厨师的缺乏，缺的更是高素质的厨师，所以我们有理由相信，中国好的职业教育新东方烹饪学校可以为这一缺口做大的补充。
