腾讯教育:名师课堂 受益匪浅!
腾讯教育报道:近日,山西新东方烹饪学校迎来了好利来餐饮集团西点大师、酒店餐饮行业资深经理人孙先生、人力资源专家董先生三位名师,他们即将带给学生别样精彩的课堂。
好利来大师是国家级高级面点师、国家级高级营养技师,现在担任好利来餐饮餐饮集团厨政部总监;孙先生毕业于美国莱州特立大学,是酒店餐饮行业资深经理人、企业薪酬绩效专家,他现任广大集团松鹤楼管理公司运营部总监;付先生是人力资源专家,现任松鹤楼餐饮管理有限公司行政人事经理。
听说三位名师要来山西新东方现场授课,同学们都迫切地欢迎他们的到来;学校多功能报告厅现场座无虚席,连过道都坐满了同学。课堂上,好利来大师现身说法,首先给大家分享了个人烹饪生涯故事,并鼓励同学们脚踏实地,一步一个脚印的奔向人生目标;同时还为同学们现场表演了蛋糕制作及裱花细节。付先生,从自身的工作经验出发,给同学们传授了很多学习、工作知识。孙先生,正确指导学生的心理,帮助学生正确做出职业生涯规划。面对名师的课堂,同学们竟毫不拘束,纷纷举手提问,并发表自己的意见;三位名师针对学生的问题都详细解惑,两天的授课,让学生收获颇丰!
据悉山西新东方每年都会邀请许多名师来校进行现场讲学,让同学们“足不出校”就能进一步学习中国各大菜系的烹制和了解中华美食文化的博大精深,从实际出发让同学们与市场需求同步,与时俱进;从根本上提高了同学们的烹饪技艺和管理能力,令同学们受益匪浅!