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泸州新闻网:《舌尖上的中国》 美食传承者新东方

发布时间: 2012-05-24 09:14 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
山西新东方烹饪学校
    泸州新闻网报道:http://finance.lzep.cn/2012/0523/67044.html
   《舌尖上的中国》,一部以美食为主题的7集纪录片,在很短的时间内引爆无数“吃货”们的胃口,在不经意间获得超越话题的巨大影响,它不仅为大众打造了一场视觉饕餮盛宴,更记录了中国千年沉淀下来的饮食文化,以及一菜一羹背后的人情温暖,着实为观众送上了一碗温暖的“心灵鸡汤”。
山西新东方烹饪学校
图:品味舌尖上的中国 揭秘味蕾间的东方况味
   《舌尖上的中国》取得的巨大成功,一方面向我们详细介绍了中国几千年悠久的饮食文化,而另一方面也告诉我们,中华美食依旧受到人们的追捧与青睐。仍然有许多人愿意投身烹饪事业中来,将这份传统文化继续传承、弘扬。居长龙、梁子庚、周赛群……还有许许多多像他们一样的美食、烹饪大师,他们正在为延续中华美食文化而贡献着自己的力量。
新东方烹饪教育,美食的见证者、传承人,以将中国几千年悠久的饮食文化继续弘扬,为社会培养更多优秀的厨师人才为办学宗旨,多年来在传承的道路上不断前行,不断追求、创新。新东方的教育者,是一名厨师,更是一名老师,他们在烹饪教育道路上奉献着自己的力量,为培育更多烹饪人才不遗余力,为延续中华美食文化而鞠躬尽瘁。
山西新东方烹饪学校、
图:师者 传道授业者也
    一刀一勺都是一个故事,一烹一炸就是一段人生,三尺讲台是厨房也是神圣的教室。也许他们只是无数饮食文化传承者中的一部分,一个缩影,但他们却为众多厨师学子插上了梦想的羽翼。学厨师不同于传统教育,它需要不断地实践操作,从刀工、勺工到烹调、配料再到火候的拿捏,他们将毕生的研究一步一节讲于学生听;一道菜品从材料的选择,到营养的搭配到烹调原理再到色、香的调和,每一道制作工序都亲力亲为;在传承中保留经典,在创新中追求时尚与潮流,他们将中国浓厚的生活、人文气息,将中华几千年悠久的饮食文化展现的淋漓尽致,为大家揭开了厨房的秘密,揭秘了那缱绻在味蕾之间的东方况味。
    中国人热爱美食,是源于对生活的热爱,大味必淡,而中国人尊重师者,则源自他们的质朴与无私……在此《舌尖上的中国》热播之际,谨代表山西新东方烹饪学校http://www.sxxdf.cn )向工作在教师岗位的新东方老师们致以崇高的敬意和诚挚的祝福!美食传承的路上因为有你们而更加辉煌,教育的道路上因为你们而充满希望!

    更多详细信息请咨询山西新东方烹饪学校官方网站:http://www.sxxdf.cn 
  
    山西新东方烹饪学校咨询 电话: 0351-8281885
   
    相关链接:
    泸州新闻网:http://finance.lzep.cn/2012/0523/67044.html
    企业党建参考报:http://www.djckb.com/choice/7/jingjizixun/2012/0523/55731.html
 

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