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网易教育：十大高薪职业之营养师 山西新东方烹饪学校为您保驾护
发布时间： 2012-06-01 08:19 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
网易教育报道： 在未来十年内，哪几种职业能跃登十大高薪职业呢？近日，有职场分析师预测：随着市场需求壮大，公共营养师、网络营销师、企业培训师、人力资源等八大行业的相关职位在待遇和发展前景上绝不逊于公务员，并将成为未来10年火爆高薪职位。山西新东方烹饪学校邓光强大师说：“公共营养师跃登十大高薪职业行列是顺理成章的，现在人由于工作压力、生活压力、膳食不合理、饮食不均衡引发了身体亚健康，或慢性病，当这些亚健康和慢性病慢慢走进人们时，大家开始关注身体健康，聘请营养顾问逐渐成为了现代人的消费时尚，公共营养师俨然成为了高薪职业”。
在中国，公共营养师是一个高职自由且起步较晚的一个职业群体。2004年至2005年间，公共营养师尚未被确立成为国家职业，是职业培训和考试认证市场初步发展的时期，直到2006年公共营养师经由卫生部申报，劳动和社会保障部颁布成为正式的国家职业。而据不完全统计，我国现有从事公共营养工作的专业人员不足5000人。强大的人才缺口，及强烈的社会需求，赋予了公共营养师极高的商业价值，也意味着对公共营养师提出了更高的要求。
国民营养与健康状况是反映一个国家或者地区经济与社会发展、卫生保健水平和人口素质的重要指标。良好的营养和健康状况既是社会经济发展的基础，也是社会经济发展的目标。据劳动保障部表示，我国这个职业的缺口将达400万人。山西新东方烹饪学校邓大师认为，这些社会客观因素推动了公共营养师的发展，也对公共营养师们提出了更高的要求。公共营养工作直接关系到大众的健康和生命安全，需要大量具备良好职业道德的公共营养师指导人们如何合理饮食和消费，同时，公共营养师要具备良好的理论知识和技术操作能力，邓大师说：“饮食的复杂性决定了由饮食引起的健康问题的复杂性，体现在居民正受到营养不良和营养失衡的双重困扰，这决定了公共营养师必须具备非常全面专业的知识体系“。山西新东方烹饪学校将绿色健康饮食融入教学中，专门传授在日常生活中的科学烹调和进餐方法，传授现代饮食习惯、科学的宴席设计及宴会配餐方法。尤其针对中国人的亚健康。邓大师说：”传统的菜肴留给我们了厚重的餐饮文化，却不符合现代人群健康的饮食习惯。如何在不流失传统口味上，烹调得更健康更绿色，是现代厨师必需掌握的技能。
邓大师说：“营养学和养生知识现在已经得到了广泛的流传和推广，营养在于饮食，营养师的就业方向和发展趋势也相当可观”。不仅在餐饮机构，食品卫生监管机构、食品加工企业、学校、幼儿园、企业都需要营养师对其进行健康指导和膳食管理，甚至不少家庭也将营养顾问纳入日常开支中。随着时代的不断发展，营养师这个行业将更加生活化、国际化。