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腾讯教育：山西新东方烹饪学校——西点实训基地
发布时间： 2012-06-30 20:31 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
腾讯教育报道：我们从这里出发，以信念为帆，我们从这里起航，以勤奋为浆，朝阳与晚霞辉映着我们高展的羽翼，晨风夕露之中，我们放歌高唱，在这金色的季节，让我们一起来描绘青春灿烂的天空，让我们一起放飞梦想，勇敢起航。这里，就是山西新东方烹饪学校，在这里，我们找回自信，重拾梦想，再创辉煌。西点诱惑 引领潮流
西点师的社会地位随着西点地位的上升而得到社会的普通敬仰，而美丽的女西点师总是可以轻易成为关注的焦点。山西新东方的西点实训基地，就走出了许许多多的美丽女西点师。
西点诱惑 引领潮流
西点作为中国人物质生活开始与西方物质生活相融合的产物，成为城市、乡村各大街小巷中新兴的时尚产业。从山西新东方走出去的西点师，也成为一道道亮丽的风景线。
美味西点 新兴时尚
技能精，创新强，管理善
西点市场的发展，必然会促使烘焙企业加强西点品种的创新，这对西点师的技能要求也是越来越高。西点师已经不仅仅是一个体力劳动者，更是一个脑力劳动者，一个艺术家，这将要求西点师具有精湛的专业技术，扎实的设计知识和高雅的设计品位，大胆地发挥想象，敢于挑战新作品创作形式。具有艺术美感、懂管理的山西新东方学生无疑是企业重点培养的对象。
技能精 创新强
“理实一体化，一对一专业指导”芝士类、慕斯类、乳酪类、曲奇类等甜品，美式、法式、英式、德式面包，巧克力类、咖啡类、冰激凌类、水果类等蛋糕，时尚冷热饮等都是学生们的学习内容。同时，工艺美术、工艺美学、烘焙工艺等课程，和西点房管理、选址策划、经营和管理等课程更让学生就业得心应手。