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餐饮人才紧缺 青少年学厨师为社会作贡献
发布时间： 2013-09-26 10:30 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
餐饮业作为一项传统的服务行业曾被人忽视、嫌弃，不重视，可是近年来，餐饮行业却呈现出迅猛发展的势头，尤其在我国，发展越来越快的餐饮行业已经逐步成为我国社会经济的支柱产业。自1991年以来，始终保持着强劲的发展势头，连续22年以平均高于16%的增速快速前进着。为传承我国悠久的饮食文化，为我国社会的进一步发展作出了巨大贡献。
目前，国内涌现出一大批优秀的餐饮企业，在北京，俏江南、眉州东坡、全聚德等知名企业强势崛起，足以证明餐饮行业的大好前景。但是业内人士指出，虽然餐饮企业发展劲头十足，但在发展中暴露出了问题，餐饮企业管理人员素质不到位与优秀厨师匮乏等问题逐渐浮出水面。分析指出，企业的关键在于人才，餐饮企业尤为如此，因此培养懂管理的餐饮从业者与优秀的厨师人才已经迫在眉睫。
目前，餐饮企业迫切需要接受过初高中教育的人才的加入，而目前“大学生就业难”现状迟迟未得到改善，主要是由于高等教育的扩展与其教育模式造成的，与之相比，目前社会上存在的“技工荒”的问题也想到突出，拥有技术的技能型人才受到企业的青睐。因此，在严峻的就业形势面前，初高中学生进入餐饮行业具有良好的发展，学一门实用的技术，加上本身的文化水平，必定能在社会竞争中轻松胜出。
餐饮行业对从业人员的客观条件限制较少，入门门槛相对较低。长久以来，社会上普遍存在着“千军万马挤独木桥”的报考现象，无论是中高考、研究生考试还是考公务员都逃不过这个魔咒。餐饮行业的准入门槛却与此相反，基本上任何人都可以轻松进入，尤其是符合现代化餐饮从业素质的烹饪人才更具有行业竞争力。因此，中高考考生选择学习烹饪专业不失为一个明智的选择。
选择好专业，才能赢得未来。山西新东方烹饪学校友情提示广大中高考考生：机遇垂青于有准备的人，把握明天，做明智之举。如今中国美食早已风靡全国，正在逐渐走向国外，未来，在全球的任何地方，都将离不开中国菜的身影，因此，做一名拿高薪的中国厨师是初高中生的不错选择。
山西新东方烹饪学校，作为一所专业的烹饪教育院校，是以热菜、西点、短期特色教育相结合的烹饪教育学校，隶属于著名的新东方烹饪教育集团，深受集团信赖与大力支持。办学多年来，山西新东方烹饪学校始终践行新华教育集团的办学宗旨，每年为全国培养数千名优秀的厨师人才，受到了业界的肯定，全国40000余家餐饮企业与新东方签订了校企合作用人协议，保障了学校毕业生能够快速就业、良好就业。
山西新东方烹饪学校自办学以来便秉承“汇集天下名菜 培养厨师精英”的办学宗旨，以“爱与责任”为办学理念承担起了传承中华美食、为社会培养厨师人才的重任，多年来，凭借凭借先进的教学理念与教学质量被评为三晋知名品牌烹饪教育院校。仅2012年山西新东方烹饪学校就在山西省举办的年度教育盛典上荣膺两项大奖，在山西万豪美悦举办的国际美食节上山西新东方又捧回了耀人的奖杯。2013年3月6日，山西新东方三位杰出校友回归校园讲述了他们的工作经历，而据他们本人介绍，有的工资已经5000多，有的已经升为酒店行政总厨，工资达万元。在为社会作出贡献的同时实现了自己的人生价值！