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宫保尤鱼

发布时间: 2012-01-29 08:43 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:

 

色香味: 鲜美、香辣
主料:尤鱼卷、花生米。
辅料:花椒、辣椒、糖、醋盐、味精。
制作:
  1)汤锅上火将尤鱼卷略焯;
  2)炒锅上火留底油加花椒、辣椒略炸;
  3)放入尤鱼卷、糖、醋、盐、味精;
  1)后加花生米翻炒即可。

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