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闽菜蒜香烤青口—大师曹小华
发布时间：
2012-02-13 13:33
来源：
山西新东方烹饪学校
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材料：大青口 大蒜
做法：
1、蒜剁成末，加点色拉油搅拌均匀即成蒜末汁
2、烧开水，放入洗净的青口，烫至刚一微微张口，即可取出
3、放温后，取掉一边的壳，用剪子将吸附在肉上面的杂质剪掉，抹上少许的蒜末汁
4、放入预热好的烤箱烤8-10分钟左右就可以
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