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满汉全席人参团鱼—大师胡先勇
发布时间： 2012-02-23 17:15 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
人参团鱼的制作材料：
主料：甲鱼1000克
辅料：人参3克
调料：料酒15克,盐5克
教您人参团鱼怎么做，如何做人参团鱼才好吃
1.甲鱼洗净，切块，加酒、盐煮熟。
2.加入人参，再炖15分钟。
小帖士-健康提示：
补气摄血。适用于崩漏下血过多或日久不止，血色淡红，质清稀，神疲气短乏力，不思饮食等症。
小帖士-食物相克：
甲鱼：甲鱼不宜与桃子、苋莱、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、黄鳝、蟹一同食用。
人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，