当前位置： > 新闻中心 > 烹饪学堂 >
毛豆烧鸡—大师曹小华
发布时间： 2012-03-26 10:48 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
原料
鸡一只、毛豆200克、葱10克、姜10克。
调料
生抽15ml、白糖5克、料酒10ml.
做法
1、鸡一只清洗干净，剁成小块。葱切段，姜切片。毛豆也从冰箱取出清洗干净备用。
2、锅中放油，油热后，倒入鸡块炒香，然后加入葱和姜继续炒。
3、加入适量的调料，和水，煮二十分钟左右。
4、放入青毛豆，再煮10分钟即可。
