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豉椒呛炒苦瓜—大师斯锐
发布时间： 2012-03-28 08:47 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
原料：
苦瓜、朝天椒或青椒、肉丝、豆豉一勺、六月鲜酱油（西红柿看个人喜好）。
做法：
1、将苦瓜，辣椒，肉丝切片备用；
2、锅内入油中火炒熟肉丝，放入六月鲜酱油；（不用放盐了味道非常好，值得一试哦：）
3、余油大火呛炒苦瓜大程度保存蔬菜的维生素C不流失，放入辣椒，豆豉，肉丝，蒜瓣即可。
