当前位置：
>
新闻中心
>
烹饪学堂
>
豆瓣鲜鱿—大师胡先勇
发布时间：
2012-04-01 10:39
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
材料：
鲜鱿鱼1只，青瓜1跳，油1汤匙。酱汁料：豆瓣酱、麻油、酒各1茶匙，生抽1汤匙，盐少许。
做法：
1、鲜鱿鱼宰后洗净，去头、去膜，切长条状，用滚水焯至刚熟，沥干，侯冷。
2、青瓜纵切开，去瓤，切宽长条，沥干。
3、烧热油，下鲜鱿兜匀，加入混匀的酱汁料，炒匀即上碟。
胡先勇大师
分享到：
上一篇：
鲜鱼生菜汤—大师曹小华
下一篇：
海鲜火锅—大师李小明
