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鲜鱼生菜汤—大师曹小华
发布时间：
2012-04-01 10:37
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
材料：
草鱼尾部肉100克，生菜100克，鸡粉5克，盐5克，高汤适量。
做法：
1、将草鱼肉顶刀切夹刀片，轻轻排松。
2、生菜平垫在汤碗底，将鱼片码在生菜上面。
3、起锅下入高汤烧开，加鸡粉、盐随即倒入汤碗即可。
曹小华大师
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