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番茄焖冬瓜—大师曹文虎
发布时间： 2012-04-06 20:15 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
菜谱名称：番茄焖冬瓜
菜谱特色：减肥瘦身，美白美容。
美食原料：
主料：冬瓜500克、番茄2个
辅料：姜、盐、味精、葱花
烹饪方法：
1、冬瓜去籽、去皮，切片或切块，番茄洗净，去蒂，切块。
2、炒锅入油，（多少根据自己，但是既然要减肥的话还是少放点好）,放入姜末炒香，再加入番茄翻炒个一两分钟。
3、放入冬瓜，盐，味精，翻炒几下后，加入适量水（加不加水看自己）.加盖焖煮至冬瓜熟透即可。
