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鲍汁一品鲜—大师胡先勇
发布时间：
2012-04-12 08:46
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
原 料：
羊
肉片、金针菇、黑木耳、粉条、煮好的羊杂、郫县豆瓣、鲍汁。
操 作：
1、锅里少放一点油，然后加两勺郫县豆瓣在里面炒。
2、添汤，先下粉条。
3、锅烧开后下木耳，羊杂，金针菇。
4、再次烧开后下羊肉片，开锅后三分钟即可关火。然后表面浇点鲍汁搅匀。
胡先勇大师
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