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杭椒炒鸡蛋干怎么做
发布时间：
2012-10-27 17:25
来源：
山西新东方烹饪学校
点击量：
用料 :
杭椒 适量 鸡蛋干 适量
猪肉 适量 盐 适量
生粉 适量 生抽 适量
食用油 适量
做法 :
1.杭椒、鸡蛋干切丝备用
2.猪肉切丝，并用生粉、生抽和油拌匀码味30分钟
3.油锅烧热，倒入适量油，下肉丝炒至变色盛出
4.锅中留余油，下杭椒炒熟，并调入少许盐
5.倒入肉丝和鸡蛋干
6.炒匀调入生抽即可
刘天明大师
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