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鳝鱼小米汁
发布时间：
2012-11-19 14:55
来源：
山西新东方烹饪学校
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主材：鳝鱼
配料：大蒜、料酒、生抽、老抽、姜、香料、胡椒、枸杞、小米
鳝鱼去骨，入料酒，胡椒，腌十分钟，入生抽老抽姜蒜香料，入九阳压力煲蒸十分钟，小米入九阳豆浆机打成米汁。鳝鱼起锅捞起淋小米汁其上，洒上枸杞。此菜滋阴补肾，清淡，无腥，夏季养生饮食。
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