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烩烧三文鱼怎么做
发布时间： 2013-01-11 10:07 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
配料：白玉菇200克、豌豆玉米100克、胡萝卜半根、姜一块、蒜六颗
调料：盐一茶匙、白胡椒一茶匙
1、胡萝卜切丁和玉米豌豆一起焯水备用。三文鱼去骨切块。
2、锅里放油，炒香蒜片，姜片。
3、放入胡萝卜玉米豌豆，炒均匀。
4、放入蘑菇炒匀，兑水烧开。
5、放入三文鱼中火煮熟三文鱼。调入盐，胡椒粉，继续煮5分钟。
6、勾薄芡即可出锅。