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茶糕怎么做
发布时间：
2013-06-28 09:20
来源：
山西新东方烹饪学校
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主料:糯米粉200克 米粉100克 抹茶粉1大勺 水260克 糖75克
茶糕的做法步骤
1. 糯米粉，米粉，糖混合均匀，加水调匀；
2. 将食材隔水加热，一边加热一边搅拌至呈粘稠状；
3. 倒入模具中（模具事先抹油，或者垫一层保鲜膜），上笼大火蒸40分钟；
4. 取出待不烫手后，用棉线割成小块食用。
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