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凉拌南极海茸丝怎么做
发布时间： 2013-11-30 09:33 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
主料:黄瓜1根 海茸100克 木耳(水发)100克
辅料:尖椒2个
调料:食盐1/2茶匙 酱油1/2汤匙 醋1/2汤匙 干辣椒2个 胡椒粉1/2茶匙 白糖1/2茶匙芝麻1/2茶匙 麻椒1/2茶匙 植物油1汤匙 水适量
凉拌南极海茸丝的做法
1.海茸丝提前泡发大约10分钟就可以泡好，黄瓜切片
2.黄瓜上撒一点盐、尖椒切段备用
3.分别将木耳和海茸丝用热水焯熟大约5分钟就可以了
4.碗汁：分别将盐、酱油、胡椒粉、醋、白糖和部分白开水兑成碗汁备用