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山西新东方实现专业教学与职业岗位的“零距离”对接

发布时间: 2011-07-04 16:46 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
前言:
        山西新东方烹饪学校建有“模拟酒店”,给在校学生提供了一个实际工作的场景,让学生在校学习期间能实地感受工作岗位,体验工作心境,给学生就业奠定了良好的基础。
    当前职业院校大多实行以学校和课堂为中心的人才培养模式,导致课堂教学与生产实际相脱节,培养出来的学生与企业对技术工人的强烈需求形成了较大的反差。山西新东方烹饪学校正是考虑到了企业对人才的实际需求,缩短了现代企业人才需求与高职学校教学的距离。

(山西新东方烹饪学校模拟厨房)
    学校则通过把企业先进的教学设备、真实的企业环境引入学校,让学生在教学课堂内根据企业提供的工作岗位和工作要求,结合校内模拟厨房和模拟餐厅,完成真实的烹调工作,真正实现了专业教学与职业岗位的“零距离”对接。
    山西新东方烹饪学校,一流的师资,先进的设备,给学生传授专业的烹调技术,在加强教学品质的同时,更是在学校实现这种“零距离”对接,学生在学习期间即可实地实践,并得到老师的及时指点,这是许多非专业烹饪学校所不具备的条件,也是在企业中学习烹饪技术所得不到的指导。

(厨师,高薪就业,厨师,永不失业!)

 
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