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“高帽”厨师 成就美好未来

发布时间: 2012-01-29 15:06 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
    在饭店、餐馆里,每个厨师都戴有一顶白颜色的高帽。“高帽子”真的是寓意节节高升吗?山西新东方烹饪学校有研究,下面带您一起来寻找答案吧。

成功时的喜悦
    对厨师戴白高帽的由来,确实有一个十分有趣的故事:
    据说,200多年以前,法国巴黎一家著名餐馆有位高级主厨叫安德范,一天,他看见餐厅里有位顾客头上戴了一顶白色高帽,款式新颖奇特,引起全馆人的注目,便刻意效仿,立即定制了一顶高白帽,而且比那位顾客的还高出许多。他戴着这顶白色高帽,十分得意,在厨房里进进出出,果然引起所有顾客的注意。很多人感到新鲜好奇,纷纷赶来光顾这间餐馆。这一效应竟成为轰动一时的新闻,使餐馆的生意越来越兴隆。后来,巴黎许多餐馆的老板都注意到了这顶白色高帽的吸引力,也纷纷为自己的厨师定制同样的白高帽。

厨师 引领“食尚”潮流
    久而久之,这白色高帽便成了厨师的一种象征和标志,演变到如今,几乎世界各地的厨师都普遍戴上了这白色的帽子。白色高帽便成了厨师维护食品卫生的工作帽。
    一顶高帽子,不仅仅是身份的象征,也是成功的好帮手。山西新东方烹饪学校多年来培养了一批又一批优秀厨师,为各大饭店、酒店输送各种烹饪人才,一些优秀学子的年薪已达到了80万,“厨师行业、高薪职业、永不失业”,可见“高帽子”让您节节高升的愿望成真。
    山西新东方烹饪学校在培养实用型人才、提高教学质量上狠下功夫,严抓学生综合素质,把技能教育和素质教育有机结合起来,着力培养“强技能、懂经营、善管理”的综合性烹饪人才。
    一个个闪动在酒店、饭店的“高帽子”,是山西新东方烹饪学校的骄傲,厨师的未来,光明的前途,戴上“高帽”,节节高升,成就人生。
 

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