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两年制大厨精英专业第一学期阶段化教学成果展
发布时间： 2004-01-15 08:00 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
据调查显示：近年来，随着餐饮业的高速发展，餐饮行业对高级烹调人才的需求越来越旺盛，缺口越来越大。山西新东方烹饪学校特考察国内餐饮市场独立研发并创办了大厨精英专业，是中国烹饪教育第一品牌，山西新东方烹饪学校以餐饮市场的需求为导向，开设的具有时代特色的专业，教学主要以强化技能，培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，毕业学员能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，并具备独立开店能力的人才。那么大厨精英专业第一个学期能学到什么样的技能能？请往下看，有图有真相
军训是每个新东方烹饪学子必修的一节课
军事化管理标准化内务卫生
第一学期开始同学们苦学基本功，现在正在练习刀功，看情况刀功不错啊！
大师在进行演示讲解
秀一下我的刀功，一般人比不上额！
我做的家常菜
看我的刀功
我的作品
看我的作品
看我的热菜作品