两年制大厨精英专业第二学期阶段化教学成果展

据调查显示：近年来，随着餐饮业的高速发展，餐饮行业对高级烹调人才的需求越来越旺盛，缺口越来越大。山西新东方烹饪学校特考察国内餐饮市场独立研发并创办了经典大厨专业，是中国烹饪教育第一品牌，山西新东方烹饪学校以餐饮市场的需求为导向，开设的具有时代特色的专业，本专业开设小班教学，多媒体理实一体化教学主要以强化技能，培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为目标，毕业学员能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、知名餐饮企业的工作需求，并具备独立开店能力的人才。

那么大厨精英专业入学两个学期能学到什么样的技能？请往下看，有图有真相：