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山西新东方阶段性考核 烹制美味菜肴 展自我超群手艺

发布时间： 2012-08-17 15:58 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
    8月16日，我校大厨精英208班阶段性考试结束，全班同学积极备战于校园内进行了展台作品展示。这不仅是对学生们学习成果的展示，更为广大学子提供了学习交流的机会，从中找出不足与优点，对其自身技艺的提高都有着很大的帮助。本次阶段性考试，与学校以往的考试一样，同样是学生们对自己所学的呈现，同样是开放式现场厨艺演示，同样是大师级评委的点评，同样，也引来了全校师生及众多行人的驻足围观。
山西新东方烹饪学校
展台作品
    8月16日一早，208班的同学便开始忙碌着搭建、布置展台，他们将自己烹制的作品一一放置于展台上面，并将其摆成各种优美的造型，不同于以往的展台布置，此次208班学子不再使用单一的展布，取而代之的是一块颜色鲜艳的“绿草坪”，色香味美的展台作品在嫩绿色的草坪衬托下显得更加美观、香气扑鼻。难怪208班学子信心满满，咨询中心外，他们摆足了阵势，要向老师、家长、也向自己证明这一阶段的学习成果。
山西新东方烹饪学校
展台作品
    整个展台制作从切菜、配料到翻炒再到后的创意摆设，208班的学生用实力证明了自己在刀工、翻锅以及整个炒菜包括创意设计方面都非常扎实的技能基础。每一位同学的表现都是那样完美，旁边驻足观看的行人也忍不住鼓掌呐喊为他们加油，送上赞美。
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展台作品
    一道道菜肴精美无比，色香味俱全。人常说画中有山水，书中有古今，而现在我们看到的不正是山水情，古今意么？菜中有诗意，菜中有真情。学校老师们看了这些菜频频点头，对同学们这一阶段的学习成绩表示满意，而行人在品尝过后纷纷对新东方学子精湛的厨艺树起了大拇指。
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展台作品
    阶段性考试不仅为同学们提供了一个展示自我、相互交流学习的平台，同时也为自己以后的进步和提高及发展方向奠定了基础，考试过后，同学们纷纷表示对自己学好烹饪技能有着十足的把握和信心！就像208王鑫说的：“山西新东方烹饪学校为我插了腾飞的翅膀，我要尽情地在烹饪的天空中驰骋翱翔！收获属于自己的成功！”
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展台作品
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