初高中生
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  • 金典总厨专业

    金典总厨专业(学制:三年)
    专业介绍

    本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。

  • 菁英西点专业

    菁英西点专业(学制:三年)
    专业介绍

    以培养制品创新、管理能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。

  • 星厨全科班

    星厨全科班(学制:一年半)
    专业介绍

    本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

  • 国际西点研修班

    国际西点研修班(学制:一年半)
    专业介绍

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

  • 厨师长班

    厨师长班(学制:半年制)
    专业介绍

    以培养中餐烹饪技术人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作,擅长各种菜系的熟练制作,打造烹饪专业人才和自主创业为目标。

  • 烘焙甜点研修班

    烘焙甜点研修班(学制:六个月)
    专业介绍

    学员通过学习,可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧,同时还可以了解蛋糕房、面房、西饼屋的经营管理,了解西点成本控制。

  • 国潮名点研修班

    国潮名点研修班(学制:三个月)
    专业介绍

    传统与潮流相碰撞,会擦出怎样的火花?想控糖、要健康,也要拥抱快乐,怎么办!年轻消费群体的目光齐聚国潮中式点心,国潮名点研修班将记忆中的味道融入现代潮流之中。

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24载千秋伟业,铸就新东方烹饪教育举世辉煌

发布时间: 2012-08-20 11:29 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 548
    24年春夏秋冬,24年朴实无华,24年经验沉淀,24年铸就辉煌!转眼间中国好的职业教育-新东方烹饪教育走向了24年的华丽盛典!从筹划办学到伫立巅峰,新东方烹饪教育用24年的时光打造了一个为中国培养厨师精英人才的专业平台!风风雨雨、艰难困苦,新东方与我们伟大的祖国一路走来!今日,让我们用无比崇高的热情去欢呼,去自豪、去庆祝!
山西新东方烹饪学校

     初秋的天,显得有点清冷,似是厌恶了夏天这个季节炎热的恶毒,近几日,山西地区一直飘着小雨。至凌晨,漫漫长夜的雨终于到达尾声!山西新东方烹饪学校的老师带领学生早早起来就为这一场盛典开始筹备!终于,在开幕之前准备工作就绪!早上8:58,24年新东方烹饪教育校庆大典拉开了帷幕。本次大典,吸引了众家媒体的关注,山西卫视财经卫视频道独家专访我校,众多企业及相关部门也亲自莅临现场并高度评价我校在办校以来所取得的成就与对社会做出了巨大的贡献!
     开幕式由我校领导出席,教学点斯主任做了重要讲话,斯主任在讲话中谈到了新东方烹饪教育的发展起源到发展经过、到今天的辉煌!前人付出了无比的艰辛与努力,换来了现在来之不易的学习环境,意在教育我校学子能把握好每一寸光阴,珍惜身边的学习机会,换得属于自己的那份成功喜悦!
山西新东方烹饪学校
    接着大赛主持人宣布了今日的庆典流程!让人心动的还是烹饪大赛了!同学们带着十二分的激情纷纷回到教室去准备,伴随着校园欢快的歌曲,同学们及指导教师紧张忙碌着,丝毫不敢有一丝的懈怠!终于,在大赛时间到来的那一刻,众多美味佳宴纷至沓来,映人眼帘的是一道道别样的风景,在再加上美味飘香,让围观者垂涎三尺!再看看这一道道饕餮大餐,种类奇特,别出心裁! 小桥流水人家,和谐温暖惬意,意在展现山西新东方美好生活!再看,一名即将毕业的经典三班学子,用自己的精湛技艺抒写了一篇“历史”,观者无不为之赞叹,其鬼斧神工之作,既有那份厨师本有的精巧,又含了自己的学习过程,同时又寓含着自己对24年校庆深深的祝福,可谓一箭三雕之作!再瞧,那边还有西点女孩为24年校庆大典做的美味糕点,自2012年伦敦奥运会制作“献礼奥运”以来,西点女孩为社会所大加褒奖,其心灵手巧与那种艺术气息紧相融洽,透出了一种艺术家的气息!山西新东方西点女孩们,你们美!
山西新东方烹饪学校
蒙眼切蓑衣黄瓜
山西新东方烹饪学校
书写“历史”
    那边又起了一顿欢呼声,原来是绝技表演呀!经典班气球上切肉丝,蒙眼切蓑衣黄瓜!在场参观的记着及家长都为之惊呼!没错,他们就是山西新东方学子,1年多的辛勤学习终于练就一身超长本领,面对毕业,他们自信满满,等待他们的是一条无比光明之路!李海兵大师带着亲传弟子表演起了龙须拉面,面条在他们手里显得那么的有精气,那么粗的面竟然被他们拉成了一丝丝比线都要细的龙须拉面!山西面食,你究竟能给我们带来多少的惊喜?
山西新东方烹饪学校
细如发丝的龙须拉面
    时至大会结束,山西新东方大师评委终于选出了代表24周年校庆大典的24道菜,他们做的选择是多么的艰难!会后当记者问到其原因时,裁判长江雪成大师说:“这些孩子们无比的,每道菜品各处新意,做工十分精细,其水平只差在毫厘之间!”
山西新东方烹饪学校
财经卫视专访学子

     百年沧桑,成就卓越;千里之行,始于足下。24年前的坚持,24载风雨路程,24个春华秋实,24年里数万名新东方人始终坚持“团结、务实、开拓、奉献”的企业精神不懈奋斗!“理实一体化”教学模式的创新,“就业体系”的渐趋完善,国际化一流标准的教学设施,从城市到全国快速、大范围的全面发展,无一不见证着新东方稳健的发展!24年卓越品质,40万学子倾心推荐!遍布全国各地的60万成功学子是社会精英人才,更是新东方品质、成功的好证明! 新东方,我们棒!
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