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山西新东方就是任性，连过个冬至都要搞这么煽情
发布时间： 2017-12-22 18:27 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：
冬至，既是四季的终结，又是新的轮回的起点。
冬至，俗称“冬节”，“长至节”，“亚岁”等，是农历二十四节气中最早制订出的一个，也是中华民族的一个重要的传统节日。由周到秦，以冬至日当作岁首一直不变。冬至这一天，北半球太阳正午高度最低，日照时间最短，自然界的阴气已经隆盛到了巅峰开始走下坡路，而阳气也迎来了触底反弹的时刻。这种“阴阳大变身“的时刻，怎么能少得了美食作为纪念。
冬至这一天，相对于南方的小盆友喝汤圆，小编作为一个地地道道的北方童鞋，吃饺子在我心中就是宇宙的公理。尤其是妈妈做的手工水饺，绝对是小编记忆中最美的食物。小编想妈妈做的饺子之所以好吃，就是因为上面布满了爱的指纹和亲朋友好友团聚的喜庆氛围。离开家之后，很少能有机会亲手包水饺，没有了制作的过程，即使窗外有再浓郁的氛围，内心的空虚和寂寞还是难以慰藉。
然而，自从来了山西新东方，这个美食家的摇篮，妈妈再也不用担心我冬至吃不到手工水饺了。因为在这里的每一个人是不会放过任何一次“拉仇恨“的机会，你看，连包饺子都有这么多的花样，真正的践行了”冬至大如年“的古训。
视觉
除了饺子馅儿可以多种多样
饺子的包法也能玩出花
不仅有美味还要有颜值
金鱼饺、恭喜发财水饺、白菜饺
冠顶饺、波浪饺、秋叶饺
……
百变水饺，看着就有食欲
味觉
煮好的水饺白皮圆肚玲珑可人
薄薄的饺皮隐隐透出陷中碧色
咬开来，肉的香味夹着菜的清味
薄的皮儿和被汤汁包围的陷
在口中交战，口水横流
只有亲手制作的水饺
才能有这样的味觉满足
传承
民以食为天
想把我们的传统美食文化传承下去
就应该从我们现在做起
不要仅仅停留在“吃”上
自己动手才能感受到乐趣
情怀
包饺子这件事一定是人越多越好玩儿
没有任何一种食物
会像包饺子吃饺子这样充满了温暖和乐趣
它象征着团聚，承载着情怀
饱含着亲情、思念与爱
所以饺子不仅仅是一种美味
更是一种无法代替的温暖与情怀
暖心
小时候妈妈给我包饺子吃
长大后我包饺子给妈妈吃
感谢山西新东方烹饪学校
感谢你让我学会用你爱我的方式去爱你
冬至，福至
幸福必至
山西新东方烹饪学校祝您冬至快乐