星级大师进课堂,助你练就一厨好技
为了让学生近距离接触酒店名师大厨,营造良好的学习氛围,汲取更多烹饪知识的精髓。学校创就业指导中心特别邀请行业内大师、星级酒店名厨—山西菲力餐饮有限公司大师走进校园,走进课堂与学生近距离接触,面对面交流,传道授业解惑。
学生欢迎星级主厨来我校授课
在今天的“校企合作之星级大师进课堂”上,大师从原材料的选择、切配、烹制到最后的盘饰,进行了亲自示范和详细的讲解,让学生们近距离了解到酒店菜品的制作流程,掌握现在流行的菜品烹饪技巧。大师的悉心指导,得到了全校师生的高度认可。下面就跟随我们的镜头,一睹名师的风范吧!
山西菲力餐饮服务有限公司与我校合作多年,校企办学为我校学生创造了更多有利条件,更注重学生的实践能力、创新思维,以及和社会、市场相适应能力的培养。我校与山西菲力餐饮服务有限公司共同参与专业课程建设。学生经过精准培养,毕业后可以直接到企业就业,真正实现了企业、学校、学生三方“零距离”对接。
通过今天的“校企合作之星级大师进课堂”活动,进一步促进了我校与企业之间联系的紧密度,同时促进了学生与酒店之间的交流互动,对于提升学生的企业认知、岗位定位有很好的效果。
相信有了校企双方老师共同的努力,学生们一定可在山西新东方这个最好的舞台,去上演人生的一出好戏。
大师作品
学校的负责人表示,今后将邀请更多的知名酒店名厨走进山西新东方烹饪学校,努力形成更为紧密的校企合作关系,为山西新东方学子搭建更高水平的就业平台。