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加拿大名厨Kevin McKellar走进山西新东方,倾情授课

发布时间: 2018-09-11 15:14 来源:山西新东方烹饪学校 点击量:
 
     随着西方饮食文化对我国餐饮行业构成的宏大冲击,西餐在国内的餐饮行业中占领着越来越重要的位置,为了提升学生的西餐烹饪技艺,山西新东方烹饪学校盛情邀请到知名西餐烹调大师——Kevin McKellar。下面就让我们一起走进这场浪漫温馨的课堂吧。
大师来了
不论是在西餐制作还是酒店经营管理方面
凯文大师都拥有丰富的工作经验
在国内西餐领域可以说是佼佼者
凯文大师对西式烹饪有自己独到的见解
不仅如此
凯文大师还致力于对国内厨师进行西餐制作培训
并指导很多酒店进行了西餐菜品的创新和更换
大师开讲
经过一番自我介绍之后
大师的西餐公开课
在众人的期待中开讲
每个同学都听的津津有味
唯恐错过一些细节
都认认真真的记录笔记
凯文大师首先给同学们介绍了
菜肴制作的理论知识
然后进行了实操示范
凯文大师告诉学生细节决定品质
食材的选购、火候的掌控、烹调设备的选择等等
哪一项都不能马虎
哪一环节出现问题都会直接影响最后的成品
与西餐烹饪大咖面对面交流
领略大师别具一格的风采
这样的“小班教学”
也只有新东方可以这么任性吧
对于同学们提出的问题
凯文大师也都非常耐心地一一解答
同学们好学的精神也受到凯文大师的赞誉
大师作品


大师寄语
课堂上的Kevin McKellar老师
专注严谨,手法利落
对同学们的问题一一耐心解答,毫不含糊
课堂外的Kevin McKellar老师
幽默风趣,活跃爽朗
引得同学们发出阵阵笑声,一片欢乐
Kevin McKellar大师说
希望每一位学员可以看到西餐行业广泛的就业前景
热爱并加入西餐烹饪行业
并鼓励学员们
只要你肯用心去学习
一定可以在西餐领域有所作为
欢迎新同学
山西新东方,餐饮大咖随时会走进你的课堂
在山西新东方,你想学的我们会尽全力满足你
在山西新东方,我们一定保证让你所学即所用
在这里也欢迎每一位心怀厨师梦想的同学
可以来到山西新东方烹饪学校
我们期待和你一起
化茧成蝶,梦想起航
 
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