发布时间： 2025-05-16 22:01 来源：山西新东方烹饪学校 点击量：

近日，江苏小厨娘餐饮企业走进山西新东方职业学校，开展专场企业宣讲会，以深度合作的诚意，为中餐专业人才培养注入新动能。

宣讲会现场，江苏小厨娘餐饮企业代表借助精心制作的视频与PPT，生动展现企业魅力与发展前景。视频中，从金陵美食的文化底蕴到小厨娘门店热气腾腾的烹饪场景，从食材的严格甄选到菜品的匠心雕琢，每一帧画面都传递着企业对美食品质的极致追求；PPT则详细解读了企业架构、品牌战略、岗位需求，涵盖中餐厨师、菜品研发、厨房管理等多个核心岗位。企业更以优厚的薪资福利、完善的培训体系和广阔的晋升通道，向在场学子抛出橄榄枝，吸引众多目光聚焦。

“山西新东方职业学校的培养模式，与我们企业的人才需求高度契合！”江苏小厨娘餐饮企业负责人在宣讲中由衷赞叹，“学校以市场为导向的教学理念，让学生在扎实的基本功训练中掌握前沿烹饪技术。多年合作中，我们欣喜地看到，许多毕业于山西新东方职校中餐专业的学生，凭借精湛的厨艺和出色的职业素养，如今已走上门店管理、菜品研发主管等重要岗位，成为企业发展的中坚力量。这样的人才，正是我们持续寻找的‘宝藏’！”

作为职业教育领域的标杆，山西新东方职业学校中餐专业始终坚持“紧贴市场需求，培育实用型人才”的办学理念。学校深入调研餐饮行业发展趋势，定期与头部餐饮企业交流，将市场对中餐烹饪的创新需求转化为课程升级方向。课程设置不仅涵盖热菜制作、冷拼雕刻、面点工艺等传统核心课程，还融入融合菜研发、健康膳食搭配等前沿内容；教学过程中，采用“理实一体化”模式，学生在模拟厨房、实训基地中反复锤炼刀工、火候、调味等技艺，更有机会参与真实宴席菜品制作，积累实战经验。

江苏小厨娘餐饮与山西新东方职校的合作早已结出累累硕果。多年来，学校为企业输送了一批又一批优秀毕业生，他们在工作中展现出扎实的专业功底与创新思维。从后厨的灶台到前厅的管理岗位，山西新东方学子用精湛厨艺和敬业态度赢得认可，也让企业对学校的人才培养质量赞不绝口。此次宣讲会，更是双方深化合作的新起点。

未来，双方将在人才共育、课程共建、实习就业等方面展开全方位合作。山西新东方职校将根据小厨娘的用人需求，定制“订单班”培养模式，实现学生从校园到职场的无缝衔接；企业也将深度参与课程开发，将菜品研发案例、厨房管理经验融入教学，助力学生掌握行业前沿动态。同时，双方还计划共建校外实训基地，为学生提供沉浸式实践平台，让学生在真实餐饮场景中提升职业竞争力。