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    热选专业
  • 金典总厨专业

    金典总厨专业(学制:三年)
    专业介绍

    本专业以培养餐饮总监、餐饮部经理、行政总厨、厨师长、烹饪技能型餐饮管理人才为目标。使学生成为符合社会需求,善技能、懂管理的复合型技术人才。

  • 菁英西点专业

    菁英西点专业(学制:三年)
    专业介绍

    以培养制品创新、管理能力等全能型人才为目标,熟练掌握各类不同档次西式甜品台的设计与制作,了解及掌握餐饮管理、门店运营等相关知识,并具备独立创业、制品创新研发能力。

  • 星厨全科班

    星厨全科班(学制:一年半)
    专业介绍

    本专业以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才为目标,学生毕业后能胜任星级宾馆、酒店、大型酒楼、餐饮企业的工作需求,具备独立开店能力的人才。

  • 国际西点研修班

    国际西点研修班(学制:一年半)
    专业介绍

    培养西点烘焙专业技术复合型人才,毕业后能胜任星级酒店西饼房、大型连锁西饼屋、大中型烘焙坊、蛋糕坊等工作。同时还具备较高的自主创业能力。

  • 厨师长班

    厨师长班(学制:半年制)
    专业介绍

    以培养中餐烹饪技术人才为目标。熟练掌握烹饪基本功技能的运用和常用技法菜肴的制作,擅长各种菜系的熟练制作,打造烹饪专业人才和自主创业为目标。

  • 烘焙甜点研修班

    烘焙甜点研修班(学制:六个月)
    专业介绍

    学员通过学习,可以熟练掌握每一种产品的制作配方、方法与技巧,同时还可以了解蛋糕房、面房、西饼屋的经营管理,了解西点成本控制。

  • 国潮名点研修班

    国潮名点研修班(学制:三个月)
    专业介绍

    传统与潮流相碰撞,会擦出怎样的火花?想控糖、要健康,也要拥抱快乐,怎么办!年轻消费群体的目光齐聚国潮中式点心,国潮名点研修班将记忆中的味道融入现代潮流之中。

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山西新东方校企合作定向班开班启动仪式隆重举行

发布时间: 2019-12-09 11:37 来源:山西新东方烹饪学校 点击量: 185
       为积极响应号召,进一步深化校企合作,充分发挥学校与企业双方优势,为学生实习、实训、就业提供更多空间,在学校和合作企业的共同努力下,山西新东方烹饪学校定向班期正式开设。本次开设定向班的企业有上海度小月餐饮管理有限公司、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司。
        作为烹饪行业的“人力资源中心”,山西新东方烹饪学校与企业互相渗透、双向介入,让学员在校园里就能体验企业的生产、经营、创新、管理等,有助于全面提升学员的自身专业技能与职业素养。

        青春正好,向阳而生。在开班典礼上,定向班学员不仅表达了对学校和企业的感谢,更是表达了要发奋学习的决心。
        合作企业的负责人分别为同学们介绍了企业的发展蓝图和愿景,对定向班的同学充满了期待,希望校企合作以此为起点,开展形式更多更深层次的合作。


        职业教育是为了更好的就业而做出充分的准备,而此次开设的校企定向班,就是将职业教育的目的落到了实处,通过整合校企优质资源,推动创新创业工作走上规范化、科学化、制度化的道路,让学生好就业,就好业。
        定向培养,定向未来,是山西新东方烹饪学校对学子职业生涯的一种负责的态度。相信山西新东方烹饪学校与上海度小月餐饮管理有限公司、江苏小厨娘餐饮管理有限公司、望湘园(上海)餐饮管理股份有限公司的此次合作,既能发挥学校和企业的优势,又能共同培养符合社会发展的专业人才。
   
        开班典礼结束后,校企双方负责人,一起对定向班学员进行了专业考核,学校与企业双向介入,让学生的学习和酒店充分对接。考核过程中,企业代表对我校学员的专业技能和职业素养给予了高度认可。
  
       作为烹饪行业的“人力资源中心”,山西新东方烹饪学校技就业季还在持续开展中,我们期待更多优质企业的加入,与我们一起共育烹饪人才。
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